|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
( d/ x+ ~$ L. e) D
3 J7 p1 l3 \9 } t% X 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 $ p( t( h8 S# J( w( e. e) ]
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
( w+ o4 n" r8 t, V; |2 |* R 1、复合维生素早饭后吃。 + Y) J% [) k; C7 l; d
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
. j% V4 a8 ]8 P; j8 `* b 2、每餐之前喝两杯水。
. H2 X5 P5 d2 L; C 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。1 Z5 J' `5 y- T8 {6 F
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
0 x- @" Y& j* t& M2 z9 H 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
$ }2 Y) a) ]$ x9 W! N# p# Y G# O 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
( j0 K/ ]) F2 {0 m) Y- p 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 , L' L+ D4 f/ H
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
9 p, c9 d' q j1 k 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ( i: h* h; q1 T
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。. Y, Z# x2 _ @
7、下午三点,准时加餐。
0 D2 m) u- d2 Z5 H 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
) l& ? j: L: L6 ?' W, `6 G 8、橘子带着“白丝”吃。
4 E1 O2 o2 C. q5 I: X 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。7 E! ]) b( S7 o6 X1 Q$ a9 M# M& ^1 |9 U
9、每天订个喝水任务量。 # S" m4 I3 q4 j* Q' C0 O! K; a8 ]$ @
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
2 Y* r4 M% J9 A# \& e 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
/ V: e7 U2 l' x, i4 d' ^ 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
6 v& [ u; R7 i9 i2 O* { 11、用热水漂洗肉块。
3 P, i( {3 m$ u [ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
% i, d& N6 r8 {: L# M 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
; A. I7 A" ^+ | B. m( E 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
$ d+ \% C& \/ l$ L; Q5 g 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 & ]' E2 V0 \* a6 s6 K- n; v
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。; n2 u, ?9 w! R" V2 O4 n# Z" Q
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 4 y, z# W" c' k1 ?6 `: v) T
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。) F) P A7 a0 ] Q- b" Y
15、睡前吃些高纤维食品。
7 X& h4 c0 q( G- F O 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。" E7 f! H* H$ G2 `" r. Z' ]* L0 o5 h" Z
2 r$ q$ t2 W$ {" d; s |
|